Звучит абсурдно на самом деле, в любом случае будет достаточно холодно, чтобы был лед, а если льда нет — то это уже не зимняя рыбалка. В целом же, вполне комфортно можно рыбачить зимой, если есть теплая палатка и никакие морозы не страшны.
На Алтае на реках круглый год холодно. Если вам важна атмосфера, то ждите нового сезона или езжайте на Алтай на хариуса. Там очень холодно ночами круглый год, может быть, немного потеплеет в июле, а так… Но это будет таежная рыбалка на горной реке, не зимник.